danie jednogarnkowe, ostre i pożywne, to moja propozycja na sycący obiad lub obiadokolację
SKŁADNIKI
25 dag mięsa mielonego,
30 dag cienkiej kiełbasy,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
2 ostre papryczki pepperoni,
1 puszka fasoli czerwonej,
1 puszka kukurydzy,
1 cebula,
puszka pomidorów krojonych,
ok. 1/3 szkl. ryżu,
1 łyżka koncentratu,
1 łyżka mąki,
½ łyżeczki słodkiej papryki, soli,
pieprzu, majeranku
WYKONANIE
Cebulę i papryki kroimy w kostkę,
kiełbasę w plastry. Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy mięso
mielone, do podsmażonego mięsa dodajemy papryki i chwilkę dusimy.
Całość przekładamy do garnka o grubym dnie, podlewamy wodą,
dusimy 10 min, dodajemy pomidory, osączoną fasolę i kukurydzę
oraz ryż. Na patelni podsmażamy kiełbasę, dodajemy do całości.
Doprawiamy przyprawami oraz dodajemy koncentrat pomidorowy. Można zagęścić mąką.
Całość dusimy aż wszystkie składniki będą miękkie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz