SAŁATKA Z KURCZAKIEM I FETĄ

 lekka sałatka: idealna na walentynkową kolację

SKŁADNIKI

1 pierś z kurczaka,

przyprawa do kebaba,

1 op.sera feta,

1 opakowanie mix sałat z rukolą,

½ puszki kukurydzy,

1 pomidor,

3 jajka

Sos koperkowo-ziołowy:

1 łyżka drobno posiekanego koperku,

sól,

pieprz ziołowy,

słodka i ostra papryka,

2 łyżki oleju,

2 łyżki wody,

2 łyżki oliwy z oliwek

WYKONANIE:

pierś z kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w przyprawie do kebaba, smażymy na złoto. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy w kostkę. Pomidora sparzamy, zdejmujemy skórkę kroimy w kostkę. Ser kroimy w kostkę. Do dużej miski wkładamy sałatę, dodajemy kurczaka, jajka, pomidora, ser i kukurydzę. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą, polewamy sałatę i gotowe.

SAŁATKA HAWAJSKA

moja wersja tej smacznej sałatki, urozmaiciłam ją dodając pestki granatu

SKŁADNIKI

1 podwójna pierś z kurczaka,

1 słoik selera konserwowego,

1 puszka kukurydzy konserwowej,

2-3 łyżki majonezu,

1 łyżeczka przyprawy do kurczaka,

1 puszka ananasa

½ granatu,

sól, pieprz

WYKONANIE

Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą. Następnie smażymy na złoto z dodatkiem 2 łyżek oleju, studzimy. Ananasa kroimy w kostkę. Z granatu "wytrząsamy ziarenka". Selera i kukurydzę osączamy z zalewy. W misce mieszamy kukurydzę, ananasa, kurczaka i seler, dodajemy majonez oraz sól i pieprz. Granatem ozdabiamy sałatkę przed podaniem.

Firma ORZECH ma szeroką ofertę smacznych produktów niezbędnych w naszej kuchni.