Ciastka z masłem orzechowym

 Najlepsze ciastka owsiane z dodatkiem masła orzechowego i kawałków czekolady.

Składniki

½ szkl. mąki pszennej,

1 ½ szkl. płatków owsianych,

120 g miękkiego masła,

3 łyżki masła orzechowego,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,

garść kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady,

1 jajko,

3 łyżki cukru

Wykonanie

Miękkie masło miksujemy z cukrem, dodajemy masło orzechowe, następnie jajko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na końcu płatki owsiane i czekoladę. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczamy, układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach.

Orzechowe misie

Szybkie ciasteczka, dla dzieci i dla dorosłych. Do herbatki, do kawki, do chrupania ...

Składniki:

200 g mąki,

75 g orzechów włoskich,

100 g masła,

1 łyżka śmietany,

50 g cukru pudru

Wykonanie:

Orzechy zmielić w malakserze, dodać masło, cukier puder i mąkę. Wyrobić jednolitą masę. Ciasto zawinąć w folię, włożyć do lodówki. Ciasto podsypujemy mąką, rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm, wycinamy ciasteczka. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach.

SEROWE ROGALE Z MARMOLADĄ

Mięciutkie rogaliki z pyszną marmoladą to idealna propozycja do popołudniowej kawy.

Składniki:

1 jajko,
60 ml mleka,
½ szklanki cukru,
1 łyżeczka cukru waniliowego,
500g mąki pszennej,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,
250g sera twarogowego ,
120 ml oleju,

marmolada

Wykonanie 

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.

W misce mieszamy twaróg, przekładamy do miski, dodajemy jajko, cukier i cukier waniliowy, mieszamy do połączenia. Następnie dodajemy mleko oraz olej. Stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy. Ciasto wyrabiamy, aż będzie gładkie, odstawiamy na 10 minut. Następnie z ciasta robimy kulki, wałkujemy w okrąg, tniemy na trójkąty, smarujemy marmoladą, zwijamy w rogala. Układamy na blaszce, pieczemy na złoty kolor ok. 15 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

CIASTKA OWSIANO-KOKOSOWE

Szybkie i bardzo smaczne ciasteczka do niedzielnej kawy.

 

 

SKŁADNIKI

1 szkl. mąki pszennej,

¾ szkl. słonecznika,

¾ szkl. płatków owsianych,

180 g masła,

1/3 szkl. cukru kokosowego,

1/3 szkl. wiórek kokosowych

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 

WYKONANIE

Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem, dodajemy mąkę, proszek, aromat, a na końcu płatki owsiane i słonecznik. Z ciasta robimy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy, obtaczamy w wiórkach kokosowych. Pieczemy ok. 20 minut na złoty kolor.

SEROWE ROGALIKI Z MARMOLADĄ

Pyszne półfrancuskie ciasteczka z marmoladą do niedzielnej kawy pasują idealnie. 

SKŁADNIKI

200g zamrożonego masła,
200g twarogu półtłustego,
2 szklanki mąki,
2 żółtka,
2 łyżki zimnej wody,

marmolada

WYKONANIE

Masło wkładamy do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę. Masło ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z mąką i pokruszonym bardzo drobno twarogiem.

Kolejno dodajemy żółtka, zimną wodę i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy 2 kule i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Każdą część cienko rozwałkowujemy, dzielimy na 16 trójkątów. Każdy trójkąt smarujemy marmoladą, zwijamy w rogaliki. Smarujemy rozkłóconym białkiem, posypujemy cukrem waniliowym. Wykładamy na formę wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok. 20-25 minut w 180 stopniach.

SEROWE CIASTECZKA Z BRZOSKWINIAMI

Serowe ciasteczka z brzoskwiniami to propozycja na niedzielny deser do kawki. 

SKŁADNIKI

200g masła,
200g twarogu półtłustego,
2 szklanki mąki,
2 żółtka,
2 łyżki zimnej wody,
białko do smarowania,

brzoskwinie z puszki,

cukier puder do posypania

WYKONANIE

Brzoskwinie kroimy w półksiężyce. Masło mrozimy ok. 1 godziny. Do miski wsypujemy mąkę, ścieramy zmrożone masło, dodajemy drobno pokruszony twaróg, żółtka oraz wodę, szybko zagniatamy. Wkładamy na pół godziny do zamrażarki. Następnie ciasto wyjmujemy z lodówki, cienko rozwałkowujemy. Szklanką wycinamy kółka, na środku układamy kawałek brzoskwini, składamy na pół, smarujemy rozkłóconym białkiem. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach. Studzimy na kratce, posypujemy cukrem pudrem.

MIODOWE CIASTECZKA ŚWIĄTECZNE

Przepyszne ciasteczka miodowe z kremem z mleka w proszku idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Z podanych składników wychodzi około 30 ciastek.

 

 

 

SKŁADNIKI 

Ciasteczka:

250 g mąki,

10 dag margaryny,

3 łyżki cukru,

1 jajko,

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej,

1 łyżka miodu sztucznego Orzech,

1 jajko

Krem:

100 g margaryny,

2-3 łyżki wody,

50 g cukru pudru,

60 g mleka w proszku

Dodatkowo:

cukier puder

WYKONANIE

Ciasteczka: Składniki na ciasto mieszamy, zagniatamy. Rozwałkowujemy cienko (3 mm), wykrawamy foremką gwiazdki, w połowie ciastek wycinamy mniejsze gwiazdki. Układamy na blaszce, pieczemy na złoty kolor w 170 stopniach około 8 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce.

Krem: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę, a następnie cukier wymieszany z mlekiem, dokładnie mieszamy z rozpuszczonym masłem. Ciepłym kremem przekładamy ciasteczka. Posypujemy cukrem pudrem.

CIASTKA OWSIANE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Przepyszne ciasteczka z dodatkiem masła orzechowego i prażonego słonecznika. Idealne ciasteczka do przegryzania podczas Świąt Bożego Narodzenia.

http://ambition.pl 

SKŁADNIKI

1 szkl. mąki pszennej,

¾ szkl. słonecznika,

¾ szkl. płatków owsianych,

180 g masła,

2 łyżki masła orzechowego,

1/3 szkl. cukru,

aromat waniliowy,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE

patelnia Ambition

Słonecznik prażymy na suchej patelni Ambition , studzimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem, masłem orzechowym, dodajemy mąkę, proszek, aromat, a na końcu płatki owsiane i słonecznik. Z ciasta robimy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy. Pieczemy ok. 20 minut na złoty kolor.

 

CIASTKA OWSIANE Z PRAŻONYM SŁONECZNIKIEM

Szybkie i bardzo smaczne ciasteczka, które bardzo szybko znikają z talerza.

SKŁADNIKI

1 szkl. mąki pszennej,

¾ szkl. słonecznika,

¾ szkl. płatków owsianych,

180 g masła,

1/3 szkl. cukru trzcinowego,

aromat waniliowy,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE

Słonecznik prażymy na suchej patelni, studzimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem, dodajemy mąkę, proszek, aromat, a na końcu płatki owsiane i słonecznik. Z ciasta robimy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy. Pieczemy ok. 20 minut na złoty kolor.

CIASTKA Z KAJMAKIEM I CHIA

Szybkie ciasteczka do kawy.

SKŁADNIKI

1,5 szkl. mąki pszennej,

100 g masła,

100 g kajmaku Helio,

1 łyżeczka kakao,

2 łyżki nasion chia,

szczypta soli

WYKONANIE

Miękkie masło mieszamy z mąką, kajmakiem i pozostałymi składnikami. Lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego. Spłaszczamy, na środek każdego ciastka robimy wzorek przy pomocy widelca. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy ok. 12 minut.

CIASTKA Z FIGAMI I DAKTYLAMI

Pyszne kruche ciasteczka z nadzieniem z suszonych fig i daktyli.

SKŁADNIKI

Nadzienie:

130 g suszonych fig,

4 daktyle

Ciasto:

150 g mąki pszennej,

40 g cukru pudru,

50 g masła,

2 łyżki śmietany,

½ łyżeczki proszku do pieczenia,

1 żółtko

Dodatkowo:

cukier puder

WYKONANIE

Nadzienie:

Owoce zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie odsączamy, a następnie blendujemy.

Ciasto:

Składniki na ciasto zagniatamy, chłodzimy w lodówce 30 minut. Dzielimy na 2 części. Każdą część rozwałkowujemy na wąski prostokąt. Na środek nakładamy nadzienie, zawijamy w rulon. Dzielimy na części. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu studzimy a następnie posypujemy cukrem pudrem.

CIASTECZKA MISIE

Kruche misie przełożone powidłami śliwkowymi to świetny pomysł na walentynkowy upominek od serca.

SKŁADNIKI

Ciasto:

250 g mąki,

200 g masła,

100 g cukru pudru,

1 żółtko,

1 łyżka śmietany 12%,

1 łyżeczka cukru waniliowego,

2 łyżki wiórek koksowych,

szczypta soli

Dodatkowo:

powidła śliwkowe,

1 białko

WYKONANIE

Zagniatamy składniki na ciasto, owijamy folią, wkładamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok. 3 mm. Wycinamy foremką misie. Co drugiego misia smarujemy powidłami, przykrywamy drugim misiem. Smarujemy białkiem. Pieczemy na złoty kolor.

CIASTKA Z CIECIORKI

Ciastka z cieciorki? Kto by pomyślał, a jednak są przepyszne. Są to ciasteczka bez mąki, z dodatkiem masła orzechowego, miechunki i żurawiny.

SKŁADNIKI

1 puszka cieciorki,

5 łyżek masła orzechowego,

4 łyżki cukru trzcinowego,

1 łyżeczka cukru waniliowego,

½ łyżeczki proszku do pieczenia,

¼ łyżeczki sody oczyszczonej,

50 g posiekanej gorzkiej czekolady,

po 1 łyżce pokrojonej miechunki suszonej Helio i żurawiny,

szczypta soli

WYKONANIE

 

Cieciorkę dokładnie płuczemy, osączamy. Przekładamy do blendera, dodajemy masło orzechowe, cukry, sól, proszek i sodę, miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy czekoladę, miechunkę i żurawinę. Formujemy kulki, delikatnie spłaszczamy. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach.

CIASTKA JAGLANE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Kolejna propozycja na ciastka z płatków jaglanych z dodatkiem masła orzechowego ...pychotka

 

 

 

SKŁADNIKI

135 g płatków jaglanych,

50 g cukru trzcinowego

1/4 tabliczki mlecznej czekolady

80 g masła,

2 łyżki miękkiego masła orzechowego,

1 jajko,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

2 łyżki wiórek koksowych,

mąka kokosowa

WYKONANIE

Płatki mieszamy w misce z miękkim masłem, masłem orzechowym, wiórkami kokosowymi, proszkiem do pieczenia, cukrem i jajkiem, na końcu dodajemy czekoladę, mieszamy. Z powstałej masy robimy kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczamy, obtaczamy w mące kokosowej. Układamy na blasze 2-cm odstępach. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach.