uwielbiam chikkera z Mc Donalds'a, ale postanowiłam przygotować swoją wersję tego przysmaku, smakuje rewelacyjnie, doskonale sprawdzi się np. podczas pikniku
SKŁADNIKI
Kotlety drobiowe:
1 pierś z kurczaka,
½ papryki czerwonej
1 jajko
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej,
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, ½ łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka majonezu,
olej
Dodatkowo:
6 bułek,
ogórki kiszone,
pomidor,
sałata
WYKONANIE
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, obsypujemy przyprawami,
dodajemy mąkę i jajko – mieszamy. Na końcu dodajemy pokrojoną w
drobną kostkę paprykę. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką
niewielkie placuszki, smażymy z obu stron na małym ogniu na złoto.
Następnie osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Bułki przypiekamy chwilę w piekarniku aby były chrupiące,
następnie przekrawamy na połowę. Na jednej połówce kładziemy
liść sałaty, układamy kotleta, plastry ogórka, pomidora,
polewamy sosem i przykrywamy drugą połówką bułki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz