środa, 25 maja 2016

CHIKKER

uwielbiam chikkera z Mc Donalds'a, ale postanowiłam przygotować swoją wersję tego przysmaku, smakuje rewelacyjnie, doskonale sprawdzi się np. podczas pikniku







SKŁADNIKI



Kotlety drobiowe:

1 pierś z kurczaka,
½ papryki czerwonej
1 jajko
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej,
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, ½ łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżka majonezu,
olej

Dodatkowo:
6 bułek,
ogórki kiszone,
pomidor,
sałata



WYKONANIE

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, obsypujemy przyprawami, dodajemy mąkę i jajko – mieszamy. Na końcu dodajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką niewielkie placuszki, smażymy z obu stron na małym ogniu na złoto. Następnie osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Bułki przypiekamy chwilę w piekarniku aby były chrupiące, następnie przekrawamy na połowę. Na jednej połówce kładziemy liść sałaty, układamy kotleta, plastry ogórka, pomidora, polewamy sosem i przykrywamy drugą połówką bułki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz