czwartek, 4 lutego 2016

SEROWE PĄCZUSIE

szybkie w przygotowaniu małe pączki serowe na tłusty czwartek

 

 

SKŁADNIKI

2 jajka,
250 g tłustego sera,
1 ½ szkl. mąki pszennej,
1 opakowanie cukru waniliowego,
1 łyżka cukru,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej,
2 łyżki gęstej śmietany,
3 łyżki wódki,
olej do smażenia



WYKONANIE
Jajka ubijamy z cukrami, dodajemy zmielony twaróg i śmietanę, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą, mieszamy. Ręce zwilżamy olejem, formujemy małe kuleczki, wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy na złoto ze wszystkich stron. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Z podanej porcji wyszło mi 60 sztuk pączusiów wielkości orzecha włoskiego.


1 komentarz:

  1. Szybkie smaczne znakomite na kazda okazje...

    OdpowiedzUsuń