poniedziałek, 1 lutego 2016

PIZZA EKSPRESOWA WG BUNI

pizza która jest gotowa w 30 min razem z przygotowaniem i pieczeniem, przepis dostałam od koleżanki, nie musimy czekać aż ciasto wyrośnie, rośnie samo w dłoniach

 

SKŁADNIKI
Ciasto:
30 g drożdży,
½ łyżeczki cukru,
1 łyżeczka soli,
2 łyżki oliwy z oliwek,
ok. 2 szkl. mąki,
¾ szkl. ciepłej wody,
Nadzienie:
5 plastrów szynki,
2 pieczarki,
kawałek czerwonej papryki,
kulka sera mozzarella
Sos:
2 łyżki ketchupu, 2 łyżki przecieru pomidorowego, suszona bazylia

WYKONANIE
Ciasto: Drożdże rozkruszamy w dużej misce, dodajemy sól, cukier i wodę, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 5 min.w ciepłe miejsce. W tym czasie kroimy szynkę, paprykę, pieczarki i ser w plastry lub paski. Do podrośniętych drożdży dodajemy mąkę i olej, szybko wyrabiamy. Rozwałkowujemy i wykładamy na dużą blachę wyłożoną pergaminem. Ciasto nakłuwamy widelcem, smarujemy ketchupem wymieszanym z przecierem i ziołami, układamy ser, a na nim pozostałe składniki. Pizzę wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 12-15 min. na termoobiegu.

2 komentarze:

  1. Super zdjęcie wygląda smakowicie:)Pozdrawiam Bunia

    OdpowiedzUsuń