SAŁATKA Z MAKRELĄ

 pyszna i szybka w przygotowaniu sałatka postna

SKŁADNIKI

1 makrela wędzona,

½ szkl. kaszy kuskus,

4 ogórki kiszone,

1 mała czerwona cebula,

2 jajka,

pieprz,

2-3 łyżki majonezu,

½ łyżeczki musztardy

WYKONANIE

Kaszę kuskus zalewamy osolonym wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Makrelę obieramy z ości, rozdrabniamy. Cebulę, ogórki, jajka kroimy w kostkę. Wszystko łączymy razem w misce, dodajemy majonez, musztardę oraz pieprz.