wtorek, 9 lutego 2016

MINTAJ W CIEŚCIE FRANCUSKIM

ryba owinięta w ciasto francuskie, zapiekana ze szpinakiem i serem feta, doskonała na postny obiad


SKŁADNIKI

3 kostki mintaja,
1 op.ciasta francuskiego,
6 brykietów szpinaku,
100 g sera feta,
1 ząbek czosnku,
sól, pieprz,
2 łyżki masła,
1 żółtko

WYKONANIE
Ciasto francuskie tniemy na 6 prostokątów. Mintaja kroimy na połówki. Brykiety szpinaku podsmażamy na maśle, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Rozkładamy na środku ciasta francuskiego, układamy rybę, a na wierzchu pokrojony w plastry ser. Zawijamy ciasto, smarujemy roztrzepanym żółtkiem. Pieczemy 20-25 min w 190 stopniach.

3 komentarze: