ROGALIKI ŚMIETANKOWE

Pyszne, kruche, śmietankowe ... do kawy lub herbaty idealne

 

 

SKŁADNIKI

1 ¾ szkl. mąki pszennej luksusowej Młynomag,

½ kostki miękkiego masła,

½ szkl. cukru,

1 op.budyniu śmietankowego,

2 żółtka,

2 łyżki śmietany 12%

Dodatkowo:

cukier puder do posypania

WYKONANIE

Mąkę, budyń i cukier przekładamy do robota kuchennego, dodajemy masło, śmietanę i żółtka, wyrabiamy ciasto, wkładamy na 30 min do zamrażalki. Następnie z ciasta odrywamy małe kawałki, formujemy rogaliki, układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy na złoty kolor. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

KOKTAJL BANANOWO-JAGODOWY

Orzeźwiający koktajl i pożywny, dający energię na cały poranek. Idealny na śniadanie lub podwieczorek.

 

 

 SKŁADNIKI

250 g jogurtu naturalnego,

1 banan,

½ szkl. jagód,

1 łyżeczka miodu,

kilka herbatników regionalnych maślanych

WYKONANIE

Banana kroimy w plastry, przekładamy do blendera, dodajemy jagody, jogurt i miód, miksujemy na gładką masę. Podajemy z pokruszonymi herbatnikami.

 

POLĘDWICZKA W MUSZTARDZIE FRANCUSKIEJ

Szybkie, pożywne i aromatyczne danie.

 

SKŁADNIKI

1 polędwiczka wieprzowa,

2 łyżki musztardy francuskiej Dagoma,

1 łyżeczka miodu,

1 łyżeczka majeranku,

¼ łyżeczki czosnku granulowanego,

2 łyżki oliwy z oliwy

sól,

pieprz

WYKONANIE 

Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Oliwę mieszamy z musztardą, miodem i przyprawami. Marynatą smarujemy mięso, zostawiamy w lodówce na 2 godziny albo na całą noc. Następnie na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju obsmażamy polędwicę ze wszystkich stron. Następnie przekładamy polędwicę do formy żaroodpornej wysmarowanej olejem i pieczemy ok.20 min w 180 stopniach (stopień upieczenia zależy od naszych upodobań.) Polędwiczkę podałam z ryżem, sosem pieczarkowym  i surówką.