Składniki:
300 g makaronu penne
400 g filetu z piersi kurczaka
3/4 szkl. bulionu
150 g szpinaku,
2 łyżki masła,
2 kulki mozarelli,
100 g suszonych pomidorów,
200 ml śmietanki 30%,
sól,
pieprz,
oregano
2 ząbki czosnku
Wykonanie:
Mięso kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy osączone z zalewy, pokrojone w paski pomidory suszone, czosnek przeciśnięty przez praskę, zalewamy bulionem i śmietanką, dodajemy przyprawy oraz mozarellę pokrojoną w plastry, dusimy aż sos zgęstnieje. Dodajemy szpinak, dusimy 3 minuty aż zwiędnie. Podajemy z ugotowanym makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz