poniedziałek, 22 maja 2017

CIASTECZKA OWSIANE Z MARCHEWKĄ I ORZECHAMI

 Pyszna i zdrowa przekąska






SKŁADNIKI na 14 sztuk:

1 szkl. płatków owsianych błyskawicznych,
3 łyżki mąki
1 jajko,
3 łyżki wiórek kokosowych,
1 marchewka starta na tarce o grubych oczkach,
1 łyżka cukru kokosowego,
1 łyżka miodu
1 łyżka oleju kokosowego,
1 łyżeczka kakao,
garść orzechów włoskich posiekanych,
4 kostki gorzkiej posiekanej czekolady,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE

Miód i olej rozpuszczamy. Jajko mieszamy z miodem i olejem, dodajemy marchewkę oraz pozostałe składniki. Z podanej masy formujemy kulki, układamy na blasze wyłożonej pergaminem,lekko spłaszczamy. Pieczemy ok. 15-18 minut w 180 stopniach.




1 komentarz:

  1. Uwielbiam ciasteczka owsiane, ale robię bez marchewki :) Będę musiała sprawdzić jak smakują z marchwią. Wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń