Muffinki z borówkami/jagodami

 Szybkie muffinki jogurtowe z owocami

200 g jogurtu naturalnego

2 jajka

100 g cukru

200 g mąki 

100 ml oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżeczka kakao

Garść jagód/borowek 

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy jogurt, następnie mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, olej i sok z cytryny, wszystko szybko razem mieszamy. Odkładamy 1/4 ciasta mieszamy  kakao. Nakładamy jasne ciasto do wysokości 1/2 foremek na mufinki, nastepnie wykladamy po lyzce ciemnego ciasta, na wierzchu wciskamy po kilka jagód, borowek. Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach.

Cesarski omlet jogurtowy

Pyszna wersja omleta.

Składniki 

2 jajka

2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki mąki 

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka masła 

Ulubione dodatki

Wykonanie

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy Żółtka, następnie jogurt, proszek i sodę- delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię, rozpuszczamy masło, wylewamy masę. Smazymy omlet na małym ogniu, przekładamy na drugą stronę. Delikatnie przecinamy na patelni jeszcze w trakcie smażenia, chwilkę smażymy.

Zdejmujemy z patelni, podajemy z ulubionymi dodatkami. 

Kurczak w sosie z camembertem i suszonymi pomidorami

Przepyszny .... kremowy... pożywny... gotowy w 30 minut

Składniki 

500 g miesa z uda kurczaka

8 szt suszonych pomidorow

1 op sera camemberta naturalnego 

200 ml śmietanki 30%

Sol, pieprz, ulubione przyprawy

Wykonanie

Kurczaka kroimy w paseczki, smażymy na oleju z suszonych pomidorow.  Doprawiamy przyprawami, dusimy. Po 15 minutach dodajemy suszone pomidory pokrojone w paseczki, następnie ser pokrojony w mniejsze kawałki, zalewamy śmietanka. Dusimy do czasu aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem lub makaronem.