Doskonały dodatek do świątecznego obiadu.
SKŁADNIKI
0,5 kg buraków
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
sok z cytryny
sól, pieprz
łyżka śmietany 18%
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
sok z cytryny
sól, pieprz
łyżka śmietany 18%
WYKONANIE
Umyte buraki gotujemy do miękkości.
Studzimy, obieramy, ścieramy na tarce o średnich oczkach.
Na patelni rozpuszczamy masło,
dodajemy mąkę, robimy zasmażkę. Dodajemy buraki, mieszamy,
dusimy. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy sok z cytryny, a na
końcu śmietanę. Całość dokładanie mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz