Szybkie muffinki jogurtowe z owocami
200 g jogurtu naturalnego
2 jajka
100 g cukru
200 g mąki
100 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka kakao
Garść jagód/borowek
Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy jogurt, następnie mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, olej i sok z cytryny, wszystko szybko razem mieszamy. Odkładamy 1/4 ciasta mieszamy kakao. Nakładamy jasne ciasto do wysokości 1/2 foremek na mufinki, nastepnie wykladamy po lyzce ciemnego ciasta, na wierzchu wciskamy po kilka jagód, borowek. Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach.
