Babeczki Picollo

Na Dzień Dziecka warto naszym milusinskim umilić ten dzień szampanem Picollo. Postanowiłam go użyć do babeczek, sa przepyszne.

Skladniki
200 g mąki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 szkl. cukru
3/4 szkl szampana dla dzieci
100 ml oleju
2 łyżki wiórek kokosowych

WYKONANIE
W 1 misce łączymy suche składniki, w 2 mokre. Nastepnie mieszamy ze sobą, przekladamy do papilotek. Pieczemy 15-20 minut.

Ucierane ciasto z jablkami, jagodami i kruszonka

Szybkie ciasta sa najlepsze gdy najdzie nas ochota na domowe ciasto oraz gdy niespodziewanie wpadaja do nas goście. Zrobienie ciasta zajmuje nie wiecej niż 15 minut plus 45 minut pieczenia.

SKŁADNIKI

Ciasto:
1,5 szkl. mąki pszennej,
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej,
3/4 szkl. cukru,
1/2 szkl. oleju,
1/2 szkl. jogurtu naturalnego,
3 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
2 jabłka,
cynamon,
garść jagód

Kruszonka:
2 łyżki masła,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki cukru,
1 łyżka wiórek kokosowych

WYKONANIE
Jabłka obieramy, kroimy w ósemki, posypujemy cynamonem.
Składniki na kruszonkę mieszamy ze sobą.
Jajka ubijamy z cukrem, dodajem olej i jogurt. Nastepnie partiami dodajemy obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Mieszamy dokładnie. Wylewamy na formę o wymiarach 20x26 cm, układamy jabłka, posypujemy jagodami i kruszonką. Pieczemy ok. 40-45 minut w 180 stopniach.

BANANOWE PLACUSZKI ŚNIADANIOWE

Pyszne, pożywne śniadanie na słodko.

SKŁADNIKI

2 jajka
100 ml mleka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 banan
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka oleju

WYKONANIE

Wszystkie składniki miksujemy. Na rozgrzaną patelnie wlewamy odrobinę oleju, nakładamy łyżką ciasto. Smażymy na złoto z obu stron.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.