pomysł na pyszny i pożywny obiad : kurczak i brokuły w formie tarty
SKŁADNIKI
Ciasto:
300 g mąki
150 g masła
1 jajko
1 łyżka śmietany
sól, papryka ostra w proszku
Nadzienie:
1 pierś z kurczaka
kilka ugotowanych pieczarek
kilka różyczek brokuła
sól, pieprz, bazylia, oregano
150 ml śmietany 18%,
2 jajka,
4 łyżki startego żółtego sera
WYKONANIE
Ciasto: składniki na ciasto zagniatamy,
chłodzimy w lodówce przez 30 min.
Ciastem wylepiamy formę na tartę,
nakłuwamy widelcem, podpiekamy 15 min.w 180 stopniach.
Nadzienie: Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami, obsmażamy na złoto. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Jajka miksujemy ze śmietaną, doprawiamy przyprawami do smaku, dodajemy ser.
Na podpieczonym cieście układamy
kurczaka, pieczarki i brokuła, zalewamy sosem. Zapiekamy ok. 30
min.w 180 stopniach aż się masa zetnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz