CIECIORKA PO BRETOŃSKU

 Pyszne, szybkie i rozgrzewające danie - cieciorka zamiast fasoli to doskonały pomysł.

SKŁADNIKI

1 puszka cieciorki,

1 cebula,

250 g cienkiej kiełbasy,

2 liście laurowe,

3 ziela angielskie,

3 ziarna pieprzu czarnego,

½ łyżeczki słodkiej papryki,

½ łyżeczki majeranku,

1 łyżka koncentratu pomidorowego,

1 płaska łyżka mąki pszennej,

2 łyżki oleju

WYKONANIE

Cieciorkę płuczemy, osączamy na sitku. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju, dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę lub plastry, podsmażamy, dodajemy do cieciorki, zalewamy wodą. Dodajemy przyprawy, gotujemy 8 minut, dodajemy koncentrat, zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody, chwilę gotujemy.

CIASTKA JAGLANE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Kolejna propozycja na ciastka z płatków jaglanych z dodatkiem masła orzechowego ...pychotka

 

 

 

SKŁADNIKI

135 g płatków jaglanych,

50 g cukru trzcinowego

1/4 tabliczki mlecznej czekolady

80 g masła,

2 łyżki miękkiego masła orzechowego,

1 jajko,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

2 łyżki wiórek koksowych,

mąka kokosowa

WYKONANIE

Płatki mieszamy w misce z miękkim masłem, masłem orzechowym, wiórkami kokosowymi, proszkiem do pieczenia, cukrem i jajkiem, na końcu dodajemy czekoladę, mieszamy. Z powstałej masy robimy kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczamy, obtaczamy w mące kokosowej. Układamy na blasze 2-cm odstępach. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach.

CIASTO LION

W internecie widziałam kilka wersji na to ciasto, ja postanowiłam przygotować swoją - zapraszam na mój autorski przepis, na ciasto, które zadowoli podniebienia najbardziej wybrednych.

 

 SKŁADNIKI

Biszkopt:

¾ szkl. zmielonych orzechów włoskich,

½ szkl. mąki,

½ szkl. cukru,

1 łyżka oleju,

4 jajka,

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem I:

200 g masła,

300 g masy krówkowej

Krem II:

½ szkl. posiekanych, podprażonych orzeszków arachidowych,

100 g masy krówkowej

Krem III:

250 ml kremówki,

1 śmietan-fix,

½ szkl. posypki Lion

Dodatkowo:

herbatniki,

polewa czekoladowa,

2 batony lion do ozdoby

WYKONANIE

Biszkopt:

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka, mąkę, proszek, orzechy i olej. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.

Krem I:

Miękkie masło ucieramy na puszysty krem, dodajemy po łyżce kajmaku.

Krem II:

Kajmak mieszamy z orzeszkami.

Krem III:

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy usztywniacz i posypkę.

Biszkopt oraz herbatniki lekko nasączamy herbatą.

Przełożenie ciasta:

biszkopt

krem I








warstwa herbatników




 krem II








 warstwa herbatników

krem III
.

polewa
pokrojone batony lion lub orzeszki

PINA COLADA Z CHIA

1. Orzeźwiający napój alkoholowy z dodatkiem nasion chia, idealny na rozpoczecie Nowego Roku.

 

SKŁADNIKI

50 ml malibu,

80 ml mleka kokosowego,

2 plastry ananasa,

sok wyciśnięty z pomarańczy,

2 łyżeczki nasion chia

WYKONANIE

Wszystkie składniki miksujemy, podajemy.