Można powiedzieć, że jest ciasto, które każdemu się uda, a smakuje rewelacyjnie. Mało pracy, wyśmienity efekt. Ciasto doskonałe na jesień.
Składniki:
200 g masła,
2 szkl. mąki,
3 jajka,
¾ szkl. cukru,
200 g purre z dyni,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
¼ łyżeczki cynamonu,
2 jabłka
Wykonanie:
Blaszkę o wymiarach 20x26 cm wykładamy
pergaminem. Masło w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem,
następnie dodajemy po 1 jajku, miksujemy. Dodajemy purre z dyni a
na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
Delikatnie mieszamy, wylewamy na blaszkę. Jabłka obieramy, kroimy
na ósemki, układamy na cieście. Ciasto pieczemy ok. 55 minut w
rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
