TARTA BROKUŁOWA Z KURCZAKIEM

pomysł na pyszny i pożywny obiad : kurczak i brokuły w formie tarty

SKŁADNIKI
 

Ciasto:

300 g mąki

150 g masła

1 jajko

1 łyżka śmietany

sól, papryka ostra w proszku

Nadzienie:

1 pierś z kurczaka

kilka ugotowanych pieczarek

kilka różyczek brokuła

przyprawa kurczak ziołowy Skworcu

sól, pieprz, bazylia, oregano

150 ml śmietany 18%,

2 jajka,

4 łyżki startego żółtego sera

WYKONANIE

Ciasto: składniki na ciasto zagniatamy, chłodzimy w lodówce przez 30 min.

Ciastem wylepiamy formę na tartę, nakłuwamy widelcem, podpiekamy 15 min.w 180 stopniach.

Nadzienie: Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami, obsmażamy na złoto. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Jajka miksujemy ze śmietaną, doprawiamy przyprawami do smaku, dodajemy ser.

Na podpieczonym cieście układamy kurczaka, pieczarki i brokuła, zalewamy sosem. Zapiekamy ok. 30 min.w 180 stopniach aż się masa zetnie.