KAKAOWY OMLET

Pyszne pełnowartościowe śniadanie to doskonały pomysł na rozpoczęcie dnia.

 

 SKŁADNIKI

2 jajka,
2 łyżki mąki,
2 łyżki mleka,
1 łyżka kakao,

1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki masła,

szczypta soli

Dodatkowo:
2 łyżki serka mascarpone wymieszane z 2 łyżkami śmietany i odrobiną cukru pudru,

konfitura malinowa,

cząstki brzoskwini lub dżem brzoskwiniowy

WYKONANIE

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka, następnie mąkę, mleko i kakao - delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy masło na patelni, gdy patelnia jest mocno rozgrzana wlewamy nasze ciasto, wyrównujemy powierzchnię. Smażymy z obu stron na złoto.