WALENTYNKOWE MUFFINKI

szybkie i łatwe w przygotowaniu muffinki dla naszej Walentynki

SKŁADNIKI

Muffiny:

1 szkl. mąki,

1/2 szkl. maślanki

1/3 szkl. cukru,

1/4 szkl. oleju,

1 jajko,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 łyżka kakao

Krem:

 100 g masła,

150 g masy krówkowej,

2 łyżki wódki

WYKONANIE 

Muffinki: W 1 misce mieszamy widelcem jajko, maślankę i olej. W 2 misce łączymy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Suche składniki dodajemy do mokrych, mieszamy ze sobą. Przekładamy do papilotek na muffinki lub silikonowych foremek, pieczemy ok 17 minut w 180 stopniach.

Krem: miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy po 1 łyżce masy krówkowej a na końcu alkohol.

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy nim wystudzone muffinki.