Pyszny pomysł na sycący i kolorowy obiad. Doskonała propozycja dla niejadków, ponieważ w kotlecikach możemy przemycić troszkę warzyw.
SKŁADNIKI
1 pierś kurczaka,
10 pieczarek,
½ papryki czerwonej,
10 dag sera żółtego,
1 jajko,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
2 łyżki majonezu,
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
słodka papryka,
olej
WYKONANIE
Pieczarki ścieramy na tarce,
podsmażamy na oleju z dodatkiem soli, pieprzu i słodkiej papryki.
Paprykę czerwoną i mięso kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy
ostudzone pieczarki, jajko, mąki, przyprawy, majonez oraz ser starty
na tarce o grubych oczkach. Mieszamy dokładnie. Na rozgrzaną
patelnie posmarowaną olejem nakładamy łyżką placuszki, smażymy
na złoto z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz