Znacie deser o nazwie "Smakija"? To kaszka na mleku z dodatkiem musu z owoców lub czekolady. Postanowiłam zrobić swoją wersję z truskawkami, i nie trzeba nikomu mówić, że jest przepyszna, trzeba po prostu zrobić !!!
SKŁADNIKI
300 g truskawek,
3 łyżki kaszy manny,
250 ml mleka,
1 op. cukru waniliowego,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka cukru
WYKONANIE
Kaszę rozrabiamy w 50 ml mleka, resztę
zagotowujemy z cukrem, do gotującego dodajemy mannę, zagotowujemy,
studzimy. Truskawki miksujemy, połowę przekładamy do rondelka,
dodajemy cukier, zagotowujemy, dodajemy mąkę rozrobioną w
niewielkiej ilości wody, zagotowujemy. Tak przygotowane truskawki
przekładamy do pucharków, zostawiamy do ostudzenia. Ostudzoną
kaszę miksujemy z resztą truskawek, przekładamy do pucharków.
Wierzch posypujemy uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz