CIASTECZKA LION

Pyszne i chrupiące ciasteczka z posypką lion Cukieteria, pełnoziarniste, z orzechami arachidowymi, to doskonała propozycja na drugie śniadanie czy przekąskę.

 

SKŁADNIKI

1 szkl. płatków owsianych,

½ szkl. mąki graham,

3 łyżki mąki pszennej,

1/3 szkl. brązowego cukru,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,

60 g posiekanych orzechów arachidowych,

½ szkl. posypki Lion,

1 jajko,

2 łyżki masła orzechowego (bez soli i cukru),

100 g masła

WYKONANIE

Miękkie masło ucieramy z masłem orzechowym, dodajemy jajko, a następnie mąki wymieszane z proszkiem, cukrem i płatkami, dokładnie mieszamy, dodajemy na końcu orzechy i posypkę, mieszamy. Mokrymi dłońmi nabieramy masę, lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy na blasze zachowując odstępy. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach.

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 25 sztuk