JAGLANA SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Zdrowa i pożywna sałatka, doskonale sprawdzi się na obiad, drugie śniadanie czy kolację. Do przygotowania użyłam fasoli czerwonej firmy Cenos.

 

 

SKŁADNIKI

1 woreczek kaszy jaglanej Cenos,

½ szklanki ugotowanej fasoli czerwonej Cenos,

½ szklanki ugotowanej zielonej fasolki,

1 upieczona pierś z kurczaka,

100 g sera feta,

kawałek czerwonej papryki,

½ łyżeczki czarnuszki,

cebula dymka ze szczypiorkiem,

curry,

sól,

pieprz,

oliwa ziołowa

WYKONANIE

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, osączamy, mieszamy ze szczyptą curry. Paprykę, kurczaka i fetę kroimy w paski lub kostkę. Kaszę mieszamy z fasolą, zieloną fasolką, papryką, kurczakiem, fetą, dodajemy posiekaną dymkę. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem, czarnuszką, polewamy oliwą.