BABKA KAWOWO-KAKAOWA

pyszna babka z dodatkiem alkoholu, idealna na sylwestra i karnawał

SKŁADNIKI

2 jajka

1,5 szkl.mąki

1czubata łyżka kakao

¾ szkl.cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ kostki margaryny

½ szkl.likieru kawowego

¼ szkl. mleka

Polewa:

3 łyżki margaryny

3 łyżki cukru

3 łyżki kakao

3 łyżki śmietany

kolorowe perełki

 WYKONANIE

Margarynę rozpuszczamy. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Dodajemy wystudzoną margarynę, na końcu dodajemy likier. Gdy ciasto jest zbyt gęste dodajemy mleko. Pieczemy w podłużnej formie ok. 45-50 min. w 180 stopniach.

Po wystudzeniu polewamy polewą: rozpuszczamy margarynę z cukrem, dodajemy kakao, mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Zdejmujemy z gazu, dodajemy śmietanę i mieszamy.

Polewamy wystudzone ciasto.