EKSPRESOWY BARSZCZ CZERWONY

barszczyk czerwony w ekspresowej odsłonie ;)

 

 

SKŁADNIKI

1/2 szkl. rosołu (razem z marchewką pokrojoną w plastry)

1 słoiczek buraczków - kulki,

2 liście laurowe,

2 ziela angielskie,

sól, pieprz, odrobina cukru,

2 łyżki słodkiej śmietanki,

majeranek

1 łyżka mąki

WYKONANIE

Do garnka wlewamy rosół, dodajemy buraczki ze słoika wraz z zalewą, dolewamy wodę, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy do miękkości buraczków. Następnie zaprawiamy śmietanką oraz mąką rozrobioną w wodzie, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem oraz majerankiem, chwilę gotujemy. Podajemy z ziemniakami.