JOGURTOWE BUŁECZKI Z CZARNUSZKĄ

Aromatyczne bułeczki nadziane fetą i koperkiem, a z wierzchu posypane czarnuszką, która oprócz ciekawego smaku, ma również pozytywne działanie na nasz organizm.

SKŁADNKI

Bułeczki:

1,5 szkl. mąki pszennej,

1/2 szkl. jogurtu naturalnego,

3 łyżki oleju,

1 białko,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1/3 łyżeczki soli

Nadzienie:

100 g sera feta,

2 łyżki posiekanego koperku,

1 żółtko,

2 łyżki mleka,

1 łyżka czarnuszki od Skworcu

WYKONANIE

Bułeczki: Jogurt mieszamy widelcem z olejem i białkiem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Gdyby ciasto było za rzadkie dodajemy więcej mąki, a za gęsto więcej jogurtu. Z ciasta formujemy wałeczek jak na kopytka, dzielimy na 10 części. Z każdej części formujemy kuleczkę, rozpłaszczamy  i nakładamy farsz, sklejamy. Układamy w formie wyłożonej pergaminem, smarujemy rozkłóconym żółtkiem, posypujemy czarnuszką. Pieczemy na złoty kolor w 180 stopniach ok. 16 minut.

Nadzienie: fetę kruszymy, dodajemy mleko i posiekany koperek, mieszamy.

Dzięki SKWORCU w końcu spróbowałam czarnuszki, doskonale się nadaje do wypieków różnego rodzaju bułeczek i domowego pieczywa, możecie ją kupić TUTAJ. POLECAM!!!