IMPREZOWY WIENIEC Z SALAMI

Zawijana pizza z dużą ilością farszu, idealnie sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi. 

 

 

SKŁADNIKI

                     Ciasto:25 g drożdży,

½ łyżeczki cukru,

1 łyżeczka soli,

2 łyżki oliwy ,

ok. 2,5 szkl. mąki,

1, szkl. ciepłej wody,

1 łyżeczka ziół prowansalskich

Nadzienie:

10 plastrów salami,

5 pieczarek,

3 łyżki kukurydzy,

pół czerwonej papryki,

1 cebula dymka

5-6 łyżek startego żółtego sera

Sos:

2 łyżki ketchupu, 

2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki,

                       suszona bazylia

WYKONANIE

Ciasto: 

Drożdże rozkruszamy w dużej misce, dodajemy cukier i wodę, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 min.w ciepłe miejsce. 

Do podrośniętych drożdży dodajemy mąkę, sól, oliwę,zioła, szybko wyrabiamy. 

Przekładamy do miski, odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce aby wyrosło. 

Rozwałkowujemy na koło większe niż blacha w której ułożymy pizzę, kroimy na 15-16 trójkątów. Gotowe trójkąty układamy na blasze, tak aby podstawa zachodziła na siebie. 

Smarujemy sosem. 

Układamy pokrojone składniki: salami, pieczarki, paprykę, cebulę oraz kukurydzę i ser żółty. 

Końce trójkątów zawijamy do środka.

Pizzę wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok. 20 -25 minut. Podajemy z ulubionym sosem.

#pudliszki