PLACUSZKI Z SERKA WIEJSKIEGO

 Placuszki doskonałe na leniwe, niedzielne śniadanie. Doskonale smakują posypane cukrem pudrem lub podane z ulubioną konfiturą.

 

 

SKŁADNIKI

 

150 g serka wiejskiego,

1 jajko,

3 łyżki mąki pszennej,

1 łyżka cukru waniliowego,

¼ łyżeczki proszku do pieczenia,

szczypta soli,

cukier puder do posypania,

olej kokosowy do smażenia

WYKONANIE

Serek mieszamy z jajkiem i pozostałymi składnikami. Na patelni rozpuszczamy olej, kładziemy po 1 łyżce ciasta, smażymy placuszki na złoto z obu stron.