NALEŚNIKI BEZ JAJEK

Naleśniki bez jajek, niemożliwe? A jednak. Zachciało mi się naleśników, ale okazało się że w lodówce nie ma ani jednego jajka. Postanowiłam spróbować bez nich ... i udało się !!!
Najlepiej smakują podane z twarożkiem, polane sosem truskawkowym.

 

 

SKŁADNIKI

1 szkl. mleka,

1 szkl. wody,

2 szkl. mąki lub więcej,

1 łyżeczka sody oczyszczonej,

szczypta soli,

1 łyżeczka cukru,

2 łyżki oleju

WYKONANIE

 

Wodę, mleko, cukier, sól, sodę, miksujemy, dodajemy mąkę w takiej ilości aż uzyskamy pożądaną konsystencję. Odstawiamy na 15 minut, następnie dodajemy olej. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Talerzyk, na którym podałam naleśniki pochodzi z Galeria Cuda Świata .