MUFFINKI DUSZKI

 Dyniowe muffinki idealne na nadchodzące halloween

SKŁADNIKI

Muffinki:

1 szkl. mąki,

¾ szkl. puree dyniowego,

2/3 szkl. cukru,

½ szkl. oleju,

2 jajka,

1 łyżeczka przyprawy do piernika,

½ łyżeczki sody,

1 łyżeczka cukru waniliowego

Krem:

100 g masła,

100 g śmietanki 36%,

3 łyżki cukru pudru,

4 łyżki masła orzechowego

Dodatkowo:

cukrowe duszki 

WYKONANIE

Muffinki: jajka mieszamy z olejem i puree dyniowym. W drugiej misce łączymy suche składniki. Suche składniki łączymy z mokrymi. Przekładamy do foremek na muffiny, pieczemy 20 min w 180 stopniach.

Krem:

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy masło orzechowe, a na końcu kremówkę, mieszamy, przekładamy do szprycy. Kremem dekorujemy muffinki, na wierzchu układamy cukrowe duszki.