POŻYWNA SAŁATKA Z KURCZAKIEM

pożywna i bardzo smaczna sałatka

SKŁADNIKI

1 pierś z kurczaka,

op. mieszanki kukurydza z groszkiem,

3 ogórki konserwowe,

3 jajka ugotowane na twardo,

½ puszki fasoli czerwonej,

100 g sera półtłustego sałatkowo-kanapkowego,

1 łyżka przyprawy do kurczaka,

olej,

2-3 łyżki majonezu,
świeży szczypiorek do dekoracji

WYKONANIE

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą, smażymy na złoto, studzimy. Ser i jajka kroimy w dużą kostkę, a ogórki w drobną. W misce mieszamy osączone z zalewy kukurydzę, groszek i fasolę czerwoną, dodajemy kurczaka, ogórki i ser, mieszamy z majonezem. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny aż składniki się przegryzą.