SAŁATKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI MARYNOWANYMI

 pyszna i pożywna sałatka, którą szybko się robi

SKŁADNIKI

 

1 słoik pieczarek marynowanych

1 woreczek ugotowanego ryżu długoziarnistego,

20 dag szynki z plastrach,

½ puszki kukurydzy,

4 jajka,

2 ogórki kiszone,

majonez,

sól,

pieprz,

szczypiorek

WYKONANIE

Szynkę kroimy w małe paseczki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na małe kawałki (kilka odkładamy do dekoracji). Ogórki kroimy w drobną kostkę. W misce mieszamy ryż, szynkę, pieczarki, ogórki, jajka, dodajemy majonez oraz sól i pieprz, wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem.