LENIWIEC Z OWOCAMI

Pogoda za oknem zachwyca, więc szkoda czasu na przesiadywanie w kuchni, ale gdy mamy ochotę na domowe ciasto z tego przepisu w mig je przygotujemy i to bez użycia miksera.

SKŁADNIKI

200 g mąki pszennej

1/2 szkl. cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki sody

1 jajko

1/2 szkl. mleka

50 g margaryny

1 jabłko, 1 brzoskwinia

2 łyżki kropelek czekoladowych

WYKONANIE

Margarynę rozpuszczamy, studzimy. Za pomocą miotełki roztrzepujemy jajko z mlekiem i margaryną, dodajemy resztę suchych składników, Jabłko i brzoskwinię obieramy, kroimy na kawałki, Dodajemy do ciasta, mieszamy. Wylewamy ciasto na blaszkę (o wymiarach 10x 30 cm) wysmarowaną margaryną i wysypaną bułką tartą. Pieczemy ok. 40 min. w 175 stopniach - do suchego patyczka.