WANILIOWE MUFFINKI Z WIŚNIAMI

Lekkie i puszyste muffinki z dodatkiem likieru waniliowego, który nadaje nadaje muffinkom niezwykłego aromatu.

SKŁADNIKI na 12 sztuk:

1 szkl. mąki pszennej,

1/3 szkl. cukru,

1 jajko,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

½ szkl. likieru waniliowego Dalkowski,

¼ szkl. oleju,

kilkanaście drylowanych wiśni,

cukier puder do posypania

WYKONANIE

Suche składniki mieszamy z suchymi w 1 misce, a w drugiej misce łączymy mokre składniki. Do mokrych składników wsypujemy suche, mieszamy łyżką. Przekładamy do papierowych papilotek na muffinki, wciskamy po 2-3 sztuki wiśni. Pieczemy ok 18-20 min w 180 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Papilotki, w których upiekłam muffinki pochodzą ze sklepu internetowego PAPILART. Zapraszam na ich stronę, mają tam duży wybór różnego rodzaju form i foremek do pieczenia słodkich wypieków.