A'LA SERNICZKI KOKOSOWE

mini babeczki, które smakują jak sernik, ale są ... bez sera

 

SKŁADNIKI

400 ml śmietany 18%

2 jajka

1 budyń śmietankowy

½ szkl. wiórek kokosowych

3 łyżki cukru

WYKONANIE

Metalowe foremki (2 sztuki o średnicy 14 cm) smarujemy olejem, posypujemy wiórkami kokosowymi.

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy śmietanę, wiórki i budyń waniliowy. Przekładamy do foremek. Pieczemy ok. 35 min. w 180 stopniach. Z foremek wyjmujemy po całkowitym wystudzeniu.