KREM CEBULOWO-CZOSNKOWY

w najbliższym czasie pogoda nie będzie nas rozpieszczać, czekają nas mroźne dni i noce, dlatego doskonale sprawdzi się taka zupa, która nas rozgrzeje

SKŁADNIKI 

1 bulionu warzywnego lub drobiowego,

4 cebule,

2 ząbki czosnku,

100 g serka śmietankowego topionego,

sól, pieprz, ostra papryka w proszku,

2 łyżki masła,

grzanki:

2 kromki chleba, 

masło,

 ulubione zioła

dodatkowo: 3 łyżki startego żółtego sera

WYKONANIE

Bulion zagotowujemy z serkiem i czosnkiem. Cebule kroimy w krążki, podsmażamy na złoto na maśle. Dodajemy do bulionu, gotujemy 5 min, doprawiamy do smaku przyprawami. Następnie zupę blendujemy. Podajemy z grzankami, wierzch posypujemy żółtym serem.

Grzanki: rozgrzewamy patelnię, dodajemy masło, następnie pokrojony w kostkę chleb, smażymy z każdej strony aż grzanki uzyskają złoty kolor.