SAŁATKA Z KURCZAKIEM I FETĄ

 lekka sałatka: idealna na walentynkową kolację

SKŁADNIKI

1 pierś z kurczaka,

przyprawa do kebaba,

1 op.sera feta,

1 opakowanie mix sałat z rukolą,

½ puszki kukurydzy,

1 pomidor,

3 jajka

Sos koperkowo-ziołowy:

1 łyżka drobno posiekanego koperku,

sól,

pieprz ziołowy,

słodka i ostra papryka,

2 łyżki oleju,

2 łyżki wody,

2 łyżki oliwy z oliwek

WYKONANIE:

pierś z kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w przyprawie do kebaba, smażymy na złoto. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy w kostkę. Pomidora sparzamy, zdejmujemy skórkę kroimy w kostkę. Ser kroimy w kostkę. Do dużej miski wkładamy sałatę, dodajemy kurczaka, jajka, pomidora, ser i kukurydzę. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą, polewamy sałatę i gotowe.