BURACZKI ZASMAŻANE

Doskonały dodatek do świątecznego obiadu.

SKŁADNIKI

0,5 kg buraków
2 łyżki masła
1-2 łyżki mąki
sok z cytryny
sól, pieprz
łyżka śmietany 18% 

http://ambition.pl

WYKONANIE

Umyte buraki gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, ścieramy na tarce o średnich oczkach.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, robimy zasmażkę. Dodajemy buraki, mieszamy, dusimy. Przyprawiamy solą, pieprzem, dodajemy sok z cytryny, a na końcu śmietanę. Całość dokładanie mieszamy.