EKSPRESOWE MINI PĄCZKI

Szybkie w wykonaniu mini pączuszki, które nie wymagają wyrastania, bo są bez drożdży.

 

 

SKŁADNIKI 

250 g serka twarogowego,

1 szkl. mąki,

2 płaskie łyżki cukru,

2 jajka,

2 łyżki jogurtu naturalnego,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 łyżka wódki,

aromat pomarańczowy

Dodatkowo:

olej,

cukier puder

WYKONANIE

Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy ser, wódkę, jogurt - miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mokrymi dłońmi formujemy kulki, wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy po kilka minut – pączki same się obracają. Posypujemy cukrem pudrem.