CIASTKA Z FIGAMI I DAKTYLAMI

Pyszne kruche ciasteczka z nadzieniem z suszonych fig i daktyli.

SKŁADNIKI

Nadzienie:

130 g suszonych fig,

4 daktyle

Ciasto:

150 g mąki pszennej,

40 g cukru pudru,

50 g masła,

2 łyżki śmietany,

½ łyżeczki proszku do pieczenia,

1 żółtko

Dodatkowo:

cukier puder

WYKONANIE

Nadzienie:

Owoce zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie odsączamy, a następnie blendujemy.

Ciasto:

Składniki na ciasto zagniatamy, chłodzimy w lodówce 30 minut. Dzielimy na 2 części. Każdą część rozwałkowujemy na wąski prostokąt. Na środek nakładamy nadzienie, zawijamy w rulon. Dzielimy na części. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu studzimy a następnie posypujemy cukrem pudrem.