CIECIORKA PO BRETOŃSKU

 Pyszne, szybkie i rozgrzewające danie - cieciorka zamiast fasoli to doskonały pomysł.

SKŁADNIKI

1 puszka cieciorki,

1 cebula,

250 g cienkiej kiełbasy,

2 liście laurowe,

3 ziela angielskie,

3 ziarna pieprzu czarnego,

½ łyżeczki słodkiej papryki,

½ łyżeczki majeranku,

1 łyżka koncentratu pomidorowego,

1 płaska łyżka mąki pszennej,

2 łyżki oleju

WYKONANIE

Cieciorkę płuczemy, osączamy na sitku. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na oleju, dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę lub plastry, podsmażamy, dodajemy do cieciorki, zalewamy wodą. Dodajemy przyprawy, gotujemy 8 minut, dodajemy koncentrat, zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody, chwilę gotujemy.