ROGALIKI ORZECHOWO-CYNAMONOWE

Malutkie rogaliki z pysznym nadzieniem orzechowo-cynamonowym. Podczas pieczenia uwalnia się cudowny aromat.

SKŁADNIKI

Ciasto:

135 g masła,

135 g serka do smarowania pieczywa,

1 łyżka cukru pudru,

135 g mąki pszennej

Nadzienie:

70 g zmielonych orzechów włoskich,

40 g cukru trzcinowego Diamant,

1 płaska łyżeczka cynamonu

Dodatkowo:

1 żółtko,

cukier waniliowy do posypania

WYKONANIE

Ciasto: Wszystkie składniki szybko zagniatamy, dzielimy na 2 kulki, wkładamy do torebek foliowych a następnie na 30 minut do zamrażarki.

Ciasto cienko rozwałkowujemy, smarujemy rozkłóconym żółtkiem, posypujemy nadzieniem, dzielimy na 16 trójkątów, zwijamy w rogaliki. Układamy na blasze, smarujemy żółtkiem, posypujemy cukrem waniliowym. Tak robimy z drugą częścią ciasta. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Następnie studzimy na kratce.

Nadzienie: Orzechy mieszamy z cukrem i cynamonem.

#cukiertrzcinowy, #syroptrzcinowy, #diamant