PLACUSZKI NA MAŚLANCE

To pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie nie tylko dla maluchów. Zazwyczaj przygotowuję je w weekendy gdy mam więcej czasu na celebrowanie posiłków.

 

 

SKŁADNIKI na 12 placuszków

4 czubate łyżki kaszy manny Cenos,

100 ml maślanki,

1łyżka cukru brązowego (można użyć zwykłego lub waniliowego),

3 łyżki płatków orkiszowych Cenos,

1 łyżka mąki,

1 łyżeczka sody oczyszczonej,

1 jajko,

olej kokosowy do smażenia,

owoce do podania,

rozpuszczona czekolada

WYKONANIE

Kaszę zalewamy maślanką, odstawiamy na 10 minut aż napęcznieje. Dodajemy jajko, mieszamy, dodajemy cukier, mąkę, sodę i płatki orkiszowe, mieszamy ze sobą aby wszystkie składniki się połączyły.Ciasto powinno mieć troszkę gęściejszą konsystencje niż naleśniki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Łyżką nakładamy porcję ciasta, smażymy z obu stron na złoto. Podajemy z ulubionymi owocami oraz rozpuszczoną gorzką czekoladą.